配送日＆保存スペースに注意！

普段、お中元やお歳暮を送る際には先方に、
「お中元送りましたから」なんて声はかけないですね。

でも、これがカニの場合は別です。

生ものである以上、
先方が在宅である日時を選んで配送するというのが
正しいマナーです。

不在で何度も配送に向かったりしているうちに鮮度は
落ちてしまいますし、ましてや旅行などに行っていて
留守になっていたらとんでもないことになってしまいます。

また、贈答用のカニというのは立派なものを送るケースが多いかと思います。
となれば、冷蔵庫や冷凍庫にそれなりの保管スペースが必要ということです。

これも一声かけることができれば、
先方もそれなりの用意ができるので、保管場所にも困りませんね。

せっかく贈るのなら、鮮度のよい状態のものを食べてもらいたいものです。
保存方法などについては「解凍＆保存方法に注意！」で説明しています♪

カニを贈る際には、いつ、どのような状態のカニが届くかというのをきちんと伝えることが大切です。

↑通販ではこのようにほとんどのカニが冷凍状態で届きます。
　　一度解凍してしまうと鮮度が落ちてしまうので、繰り返し冷凍することはやめておきましょう。

自宅用でも全く同じです。

誰かが在宅のときに届くように手配をし、
保管スペースをあけておきましょう。

クール便で届いたり保冷剤が入っていても
冷凍保存可能な時間には限度があります。

配達時に受け取りができるように手配することが
重要です。

ゴミがたくさん出るので匂いが気になる人は、
「翌日が生ごみ収集日」という日に合わせて、
カニを食べれるように注文するのもいいですね。

ちなみに管理人がカニパーティーをした時ですが、
カニの殻を新聞紙で包み、
それをペット用のエチケット袋に入れて密封しました。
市販のごみ袋と比べて、
匂いがもれなかったのでオススメですよ♪