カニの旬から選ぶ

タラバガニ、毛ガニも冬場が旬なのですが、ズワイガニとは少しずれていて、
3月まで美味しいみたいなので、2月、3月であればタラバガニ、毛ガニが狙い目です。

特にタラバガニは多くの業者が扱っている商品ですので、
色々と選んでみるのも楽しいかもしれませんね♪

ズワイガニは11月から1月くらいまでが旬とされているようで、
おいしく食べられる期間が、非常に短いと言えます。

ですから11月、12月くらいであれば、
ズワイガニに力を入れているお店がいいと思います。
せっかくなので美味しいズワイガニを食したいですね。

毛ガニもタラバガニ同様、
3月まで美味しいみたいなので、2月、3月であれば毛ガニも狙い目です♪

毛ガニに関しても比較的色々な業者で扱っています。
特にカニミソ好きにはおすすめ出来るカニですよ！

カニの旬は冬場でも、食欲の秋と言うくらい、 夏が過ぎればおいしいものが食べたくなります。
そんなときは花咲ガニがいいと思います。

花咲ガニの旬は7月から11月くらいまでで、
ちょうどほかのカニが旬を迎えるまえに最盛期になるようです。
種類としてはタラバガニと近いので、身の量も多く、味も濃厚、十分堪能できます！