カニの旬から選ぶ
カニは冬の食材というイメージがあるかもしれません。
全般的には冬の食材ですが、
種類によって、旬の時期に多少の違いがあります。
せっかくなので旬のカニを美味しく食べましょう。
「カニの旬から選ぶ」の詳細を見る→
カニの食べ方から選ぶ
カニの食べ方、調理法はいろいろありますが、
調理するときに甲羅を切ったり、身をほぐしたり、カニ相手だと結構疲れます。
例えば、むき身で売られている商品はそのまま、カニしゃぶ用として使えます。
どのような状態で売られているか、、しっかりチェックしておいた方がよいでしょう！
「カニの食べ方から選ぶ」の詳細を見る→
