タラバガニ編

日本ではオホーツク海、その近辺ではアラスカ沿岸やロシアなど漁獲地域はさまざまですが、
やはり一番美味しいのは冬場に摂れるタラバカニでしょう。

春から夏の産卵期には身がやせてしまっているので
あまりおすすめできません。

タラバガニの旬は11月～2月といわれていますが、
この期間はお歳暮や年末年始などで需要が高く、
品切れになることもあるのでタイミングを逃さないことが
大切ですね。

近年はボイルしたものや冷凍保存したものなども出回り、
年中みかけることができます。

↑管理人が買ったカニも冷凍されたタラバガニです！

まず最初にタラバガニの味噌は、
加熱しても固まらず美味しくないのでゆでる前に取り除くのがベターです。
業者さんによっては、あらかじめ抜いてくれているところもありますよ。

そのまま焼いて食べる！

なんといってもタラバは焼くのが一番美味しいです。

魚グリルの使用もいいですが、面倒くさい・・という人、
ホットプレートの上にアルミホイルを敷いてその上で焼く！
というのも市場の人のおすすめです。
手軽でいいですよね。

←素材の味がふんだんに味わえるのが焼きタラバです！

バターで焼いて食べる！

普通に焼いても美味しいのはもちろんですが、
そこに一手間かけるとしたら、バターで焼くのが一番です。
なんといってもバターとの相性が抜群なんです。

完全に火を通すのではなく、少し生っぽさが残るところが
また美味しいんですよね。

←バターで焼いて美味しいのがタラバガニです♪

カニしゃぶ

管理人は生のほうが好きですが、
軽く火を通した食べ方が根強い人気ですね。

脚が太く食べごたえがあるので、
カニしゃぶにするとプリプリの身を存分に味わえます。

管理人はポン酢が大好きなので、
ポン酢（大根おろしと一味を混ぜます）につけ、
食べるのが一番のおすすめです♪

是非お試しください！

浜海道

浜海道のタラバガニ、
価格は安いのにもかかわらず、
かなり立派なタラバガニを送ってくれました。

冷凍物のカニは、鮮度を閉じ込めるために
新鮮な状態で一旦塩茹でするのですが、
この塩加減が絶妙で管理人的には味が一番好みでした！
身入りも良いので、満足できること間違いなしですよ！

価格帯	内容量（kg）	原産地	送料	支払方法
5,880円～	2人分（1.0kg）	ロシア	道内：1,000円 本州地域：1,200円 沖縄：1,500円 その他離島：見積もり	代金引換 郵便振替 銀行振込 クレジットカード コンビニ決済

※価格は季節によって変動があります。
※カニは１人分0.5kgを目安とした値を内容量に記載しています。

かに本舗

かに本舗のタラバガニは、
身入りがしっかりしているのはもちろん、
カニそのものの味も美味しかったです♪

解凍後でもずっしりした重量感があり、
とにかく大きいので迫力もありましたね！

コストパフォーマンスも良く、お得感は半端ないです。

価格帯	内容量（kg）	原産地	送料	支払方法
4,800円～	2人分（1.0kg）	ロシア	常温：780円 冷凍：980円 8,000円以上で無料	代金引換 郵便振替 銀行振込 クレジットカード モバイルエディ

※価格は季節によって変動があります。
※カニは１人分0.5kgを目安とした値を内容量に記載しています。

北釧水産

北釧水産のタラバガニは、
やや小ぶりなのがちょっと残念でしたが、
ぎっしりと身入りがよく、味も美味しかったですね。

同梱されてきたキッチンバサミも嬉しい心遣いですね。

送られてきたタラバガニの姿はとてもきれいでした。
贈答用にも全く問題なく利用できます!

価格帯	内容量（kg）	原産地	送料	支払方法
1,980円～	0.5人分 （約0.2kg）	ノルウェー	道内：630円 本州地域：1,050円 沖縄：1,680円	代金引換 銀行振込 クレジットカード コンビニ決済

※価格は季節によって変動があります。
※カニは１人分0.5kgを目安とした値を内容量に記載しています。